콜드브루 커피는 최근 몇 년 사이에 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 커피 음료입니다. 콜드브루는 찬물에 커피를 장시간 우려내어 만드는 방식으로, 기존의 핫 브루 방식과는 다른 독특한 맛과 향을 자랑합니다. 콜드브루 커피는 부드러운 맛과 낮은 산도, 그리고 풍부한 향으로 많은 커피 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 콜드브루의 제조 과정 콜드브루 커피를 만드는 과정은 상대적으로 간단합니다. 먼저, 고운 입자보다는 조금 굵게 분쇄된 커피 원두를 준비합니다. 이 커피 원두를 찬물과 함께 혼합한 후, 약 12시간에서 24시간 동안 냉장고에서 천천히 우려냅니다. 이렇게 해서 추출된 커피는 진하고 부드러운 맛을 가지며, 산도가 낮고 쓴맛이 적어 부드러운 풍미를 즐길 수 있습니다. 콜드브루의 특징과 인기 요인 콜드브루 ..